Férias, mas sem descuidar da alimentação das crianças

Nesses dias quentes, as crianças aproveitam as férias, mas as mães e os pais devem manter um olho nelas e outro na alimentação. Vale sair da rotina, sem descuidar da escolha correta dos alimentos e da conservação deles.

“Para evitar muitas falhas na alimentação é importante sempre levar os lanches quando for sair com as crianças. Isso ajuda a minimizar o consumo de alimentos com baixo teor nutricional. Também é importante procurar restaurantes com comida de verdade, evitando as lanchonetes tipo fast food”, diz a nutricionista e professora da FMP/Fase, Nathalia Almeida.

Ela ressalta a importância da hidratação para as crianças: “Elas desidratam muito rápido, especialmente quando expostas ao sol e ao calor. Evite sucos, especialmente os industrializados, pois contêm alto teor de açúcar e pouca fruta. Leve água sempre na bolsa das crianças em uma garrafinha, de preferência térmica. Se for necessário levar suco, use recipiente também em embalagem térmica, para não perder a qualidade nutricional e microbiológica.”

Nathalia Almeida explica que, ao levar alimentos para a praia, piscina ou parque, a atenção ao armazenamento é fundamental. Ela recomenda acondicionar tudo em potes de vidro e em uma bolsa térmica com gelo, para manter a temperatura e evitar a ocorrência de toxinfecções alimentares.

Para a nutricionista, evitar o consumo excessivo de açúcar deve ir além do período de férias. “É uma medida para a vida. Até os dois anos, a criança não deve ter contato com o açúcar de adição, evitando, assim, açúcares, especialmente o refinado. Após esse período crítico, também podemos continuar restringindo, mas caso haja consumo, que seja em pequena quantidade. Opções ótimas para o calor podem ser sacolés e picolés da fruta, feitos em casa, com ingredientes seguros e sem adição de açúcar. É bom optar por frutas da estação ou adicionar água de côco para conferir melhor dulçor. Para adoçar bolos e doces, podemos usar frutas secas, como uva passa branca e ameixa”, diz.

Segundo a nutricionista, em casa os pais podem se organizar nas férias fazendo preparações fáceis no cardápio. Ela lista saladas de leguminosas (como ervilha, lentilha, feijão fradinho, grão de bico), vegetais variados e carne (pode ser frango ou carne desfiada), incluindo uma fonte de carboidrato como macarrão ou batata (doce, inglesa, baroa), inhame ou aipim.

“Uma dica importante é preparar os alimentos previamente e separar em pequenos potes para congelar, pois assim facilita na hora do almoço ou jantar. As preparações congeladas têm validade de três meses”, lembra Nathalia.

Concurso de Residência

A FMP/Fase recebeu 370 médicos, enfermeiros, nutricionistas e psicólogos, que prestaram o Concurso para os Programas de Residência da faculdade, na última sexta-feira (11). Provenientes de diversos estados, como Alagoas, Bahia, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Paraíba, Pará, Tocantins, Rio de Janeiro, São Paulo e até do Amazonas, os profissionais concorrem às vagas de Residência Médica, Multiprofissional em Atenção Básica e em Área Profissional da Saúde. O reforço na rede municipal de saúde tem previsão de início para o dia 1º de março. Os programas da FMP/Fase estão integrados ao Pró-Residência do Ministério da Educação e do Ministério da Saúde e contam com 10% a 20% de aulas teórico-práticas e 80% da carga horária em treinamento em serviço.

 
 

Interpretação de Eletrocardiograma

Os Técnicos de Enfermagem que desejam aprender a identificar o traçado eletrocardiográfico devem ficar atentos, pois a Faculdade Arthur Sá Earp Neto (FMP/Fase) está com inscrições abertas para o novo curso de extensão básico em Interpretação de Eletrocardiograma para Enfermagem. O curso será realizado no campus da FMP/Fase, no dia 16 de fevereiro de 2019 (sábado), das 08h às 17h. Além dos Técnicos de Enfermagem, alunos a partir do terceiro período da faculdade também podem participar. Outras informações e as inscrições estão disponíveis no site: ://www.fmpfase.edu.br/curso/20183_Curso/1498CursoB%C3%A1sicoemInterpreta%C3%A7%C3%A3o2018/

Meditação, desenvolvimento da consciência e criação de realidade são temas de curso de extensão na Fase

Cada vez se torna mais comum ouvir as expressões “o tempo está voando”, “não tenho tempo para fazer nada”, “não consigo dar conta de tudo”, entre várias outras, que nos remetem ao processo acelerado de vida que a atual sociedade vive. É certo que ao conversar com muitas pessoas, a queixa sobre querer ter mais tempo livre será, em algum momento, evidenciada. Por isso, a Faculdade Arthur Sá Earp Neto (FMP/Fase) dá início aos trabalhos de 2019 oferecendo um curso diferente, que pretende promover novas formas de perceber, compreender e modificar a realidade, incentivando uma cultura de paz e de ação cooperativa para superar o estado atual da humanidade, através de novas reflexões sobre consciência em um mundo em transição.

 “O atual estado de estresse da sociedade, aliado aos desafios socioambientais que a civilização vive, exige um novo posicionamento do ser humano frente à vida, ampliação de sua visão individual para uma visão coletiva e de cultura de paz, para poder desenvolver estratégias criativas para mudar a realidade. Esse curso se propõe a refletir sobre a consciência e seus diferentes campos de energia, suas influências no dia a dia, diferentes técnicas de meditação para aumentar a consciência no momento presente, desenvolvimento de lucidez e sabedoria e técnicas para modificar a realidade individual e coletiva”, explica Paulo Klingelhoefer de Sá, coordenador do curso de Medicina da FMP e responsável pelo curso de extensão em meditação.

A segunda turma do curso de extensão em Meditação, Desenvolvimento da Consciência e Criação de Realidade – Módulo Básico, terá início no dia 18 de fevereiro, sempre às segundas-feiras, das 18h30 às 20h30, até o dia 22 de abril de 2019. As inscrições, que devem ser realizadas até o dia 16/02, e a programação completa do curso estão disponíveis no site: http://www.fmpfase.edu.br/curso/2019_Curso/1598MeditacaDesenvolvimentoDaConsciencia2019/

O que importa é o horizonte

Rovena Lopes Paranhos

Psicóloga, coordenadora do curso de Psicologia da Faculdade Arthur Sá Earp Neto (FMP/Fase)

O ocaso de um velho ano inevitavelmente anuncia a alvorada de um ano novo, e esse interminável movimento da vida, não raro, nos conduz ao mesmo movimento interno: o de nos despedirmos de um enquanto nos preparamos para a recepção do outro que começa. Esse movimento é, ao mesmo tempo, universal — porque acontece para todos nós — e singular — porque cada um de nós o vive de forma muito particular.

Ainda que isso seja uma verdade irrevogável, sempre aparece nesse vasto horizonte que se descortina entre o ocaso e a alvorada dos anos da vida uma infinidade de possibilidades a serem plenamente vividas. E viver essas possibilidades depende de cada um de nós e não da simples e mera passagem dos anos.

Dessa forma, não há porque depositarmos nossas esperanças em uma lista de intenções para o ano novo, se elas não passarem de boas intenções. Também não há porque supor que o novo ano será melhor do que o velho ou, inversamente, supor que não o será. Esses parecem ser lugares comuns que repetimos de forma automática, acreditando que magicamente resolverão nossas velhas infelicidades e desacertos e também magicamente trarão novos felizes acertos.

Assim enredados, nos fixamos no ocaso e na alvorada e esquecemos o mais importante que é o horizonte, que infinita e amplamente se descortina para todos nós entre ambos. Se nos arriscarmos a trilhar — mesmo que de forma titubeante no início — esse caminho sem fim que o horizonte abre para cada um de nós, talvez comecemos a perceber que infelizes desacertos e felizes acertos são parte irrevogável da nossa existência, e jamais desejaríamos os acertos felizes se não conhecêssemos os erros infelizes.

Nesse vasto caminho que é o horizonte, as intenções precisam ser transformadas em ações; e essas ações por certo trarão resultados felizes e infelizes, mas juntos esses resultados constroem nossa vida de cada e de todo dia, nos fazem humanos e sensíveis a nós próprios e ao outro. Vale lembrar a lição que outrora Jung nos deixou, na tentativa de nos ensinar a sermos pessoas melhores: você é o que você faz e não o que você diz que vai fazer. Aprendamos com ele, então, a fazer nossas vidas nesse caminho que insistente e suavemente o horizonte sempre nos aponta.