Agora o Hospital de Ensino conta com o serviço de nutrição, com o apoio da Faculdade de Nutrição da FASE, utilizando estagiários e professores.
Segundo a diretora técnica do Hospital de Ensino, Ana Lúcia Teixeira Pinto, a alimentação será mais balanceada, respeitando as normas da vigilância sanitária: " essa mudanças podem ajudar significantemente na melhoria dos pacientes, no bem estar dos acompanhantes e no trabalho dos colaboradores".
Ao total são servidos cerca de 1200 refeições diárias.
Para a secretária de saúde do Município, Aparecida Barbosa, os indicadores apresentados pelo SEHAC mostraram a aplicação correta dos recursos: " Essa parceria entre o serviço autônomo e público está sendo muito rica, possibilita a construção de uma política de saúde com investimentos".