O curso de
Nutrição deu um show de alimentação saudável, segurança alimentar e consumo
consciente, hoje! Os estudantes do 1º ao 5º período apresentaram os trabalhos
do Projeto de Temas Integrados na Nutrição (PROTEIN), que teve como temática
este semestre "Segurança Alimentar e Sustentabilidade". Foram
trabalhos sobre agrotóxicos, alimentos orgânicos, plantas comestíveis (PANC's),
boa alimentação, além de alimentos naturais produzidos pelos alunos, como:
bombom com farinha de inhame, biscoito de farinha de sorgo e cranberry, pão de
mel com taioba etc.
Confira os
registros!