Curso de gastronomia
A partir da vocação gastronômica da cidade imperial, a FMP/FASE abre inscrições para a primeira edição do curso de Cozinha Profissional I. As aulas, com o início previsto para . o dia 19 de abril. Sob a tutela da chef Caroline Geoffroy, os alunos vão conhecer e colocar em prática várias técnicas culinárias, que são aplicáveis tanto à cozinha profissional quanto em casa. O programa do curso também inclui dicas sobre a utilização de ervas e condimentos e de elaboração dos mais diversos tipos de massas, saladas, chutneys, caldos e molhos. O curso dura dois meses e meio. O investimento total é R$ 650 e a taxa de matrícula custa R$ 150. As aulas acontecem toda segunda e terça feira das 17h30 às 21h30.
Curso de filosofia
Com o objetivo de fomentar a compreensão e a prática do exercício de filosofar, a FMP/Fase abre inscrições para o curso de Introdução à Filosofia. As aulas têm início no dia 7 de abril, e acontecem todas as quartas, das 19 às 21h. São 25 vagas destinadas aos interessados na área, como alunos de ensino médio e a Terceira Idade. A questão do princípio de todas as coisas, a filosofia moral ocidental, o prelúdio do cinismo e do hedonismo e a metafísica de Platão serão os temas abordados. Vanda Sutter Pessurno é a professora responsável. As inscrições podem ser feitas até o dia 5 de abril. O investimento compreende três parcelas de R$80.
Informações e inscrições em www.fmpfase.edu.br.
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Departamento de Comunicação Faculdade Arthur Sá Earp Neto/Faculdade de Medicina de Petrópolis