Volta às aulas ! Sejam bem vindos !

O início do ano letivo de 2010 se aproxima. As aulas dos cursos de Administração, Enfermagem, Medicina e Nutrição da FASE - FMP, começam nesta segunda-feira.

Os novo alunos de Administração, Enfermagem e Nutrição vão participar nos dias 01, 02 e 03 de fevereiro, da recepção de ingressantes, um evento de boas vindas que tem como objetivo fornecer informações gerais sobre a Instituição e promover a integração ente os mesmos. Já os novos alunos de Medicina, iniciarão apenas no dia 01 de março.

Para os alunos que voltam as aulas, fica o desejo de um excelente retorno a todos!

Encontros com Candidatos

Mais uma vez os encontros promovidos pelas Coordenações de Curso e pela Coordenação de Projetos Especiais da FASE, reuniu candidatos aprovados nos últimos processos seletivos da Instituição. As reuniões foram feitas de forma alternada, sendo que cada curso teve seu dia específico.Os futuros alunos receberam dicas sobre mercado de trabalho, perfil do curso escolhido e ainda puderam conferir os diferenciais da FASE.

Projeto de aluno da FASE é aprovado no PRIME

O projeto de uma empresa criado por um aluno do curso de nutrição da Faculdade Arthur Sà Earp Neto – FASE foi aprovado no PRIME, um programa criado pelo Ministério da Ciência e Tecnologia e pelo FINEP com o objetivo de custear e apoiar empresas selecionadas por incubadoras em todo o país e com até 24 anos de existência.
Um dos objetivos do programa PRIME é selecionar 120 empresas nascentes, de até 24 meses de existência, oferecendo R$ 120 mil para apoiar o seu desenvolvimento. A iniciativa beneficiará mais de 1.800 empresas no país e só no Estado do Rio de Janeiro a expectativa é de que mais de 300 novas empresas possam ser beneficiadas.
O apoio virá através de duas modalidades de financiamento: R$ 120 mil provenientes do Programa de Subvenção Econômica à Inovação, recurso não reembolsável, e outros R$ 120 mil financiados pelo Programa Juros Zero, com devolução parcelada em oito anos.
O projeto do estudante Bruno Christ, do curso de Nutrição da FASE foi aprovado na primeira fase do PRIME. A empresa ATP Multiesportes foi criada pelo estudante e mais dois sócios há um ano com o objetivo de atuar em qualidade de vida dentro das empresas. “Nosso trabalho reúne a nutrição e a educação física e, através disto, montamos um programa personalizado de acordo com as necessidades de cada empresa. Juntamos um programa de alimentação com a ginástica laboral, por exemplo. Nosso propósito é estimular a empresa a manter ativos os seus funcionários”, explicou Bruno Christ.
Estimular o empreendedorismo entre os alunos é uma das premissas da FASE e Faculdade de Medicina de Petrópolis. Durante os cursos, os professores mostram aos estudantes que se colocar dentro de empresas já formadas não é a única opção de trabalho para quem sai de um curso superior. “Um médico, por exemplo, não precisa trabalhar apenas dentro de um hospital. Se ele monta a sua clínica, está sendo um empreendedor. Geralmente, não é natural nas instituições ensinar os alunos a ter o seu próprio negócio. A instalação de uma incubadora como a nossa é uma forma de estimular este empreendedorismo entre os estudantes. Trabalhamos para que nossos alunos entendam que há outras opções no mercado além de apenas buscar a colocação dentro de outras empresas”, explicou o coordenador de projetos especiais da FASE/FMP, Ricardo Tammela.
A incubadora de empresas instalada na FASE dá toda a estrutura para o funcionamento das empresas dos estudantes. O objetivo é oferecer o espaço físico já adaptado com instalações elétrica, hidráulica e de conectividade, além do apoio profissional para o gerenciamento dos projetos. Além disso, os jovens empresários ainda podem contar com toda a estrutura que o campus da FASE oferece, com laboratórios, auditórios, biblioteca, salas de reunião e estacionamento.
O projeto de Bruno Christ é inovador na região e por isso teve grandes chances de ser aprovado no programa de financiamento. Ele foi um dos alunos que participaram, no início do mês de abril, de uma reunião com a Bio-Rio, umas das incubadoras de empresas que repassa a verba do programa PRIME e avalia os trabalhos. "A ideia do PRIME surgiu em conversa com o Ricardo Tammela, coordenador de projetos especias, quando ele convocou alunos da FASE e FMP para participar da seletiva, faltava apenas um mês para entregar toda ideia de um projeto formatada em um questionário simplificado e os documentos dos sócios da empresa. A nossa ideia era a única com chances de emplacar pois não havia mais tempo para abrir novas empresas e as coisas foram se acertando. Em reunião na Bio-Rio, que é nossa ponte de avaliação da FINEP, observamos a grande chance do nosso projeto ter sucesso e, a partir daí, foi uma correria só". Comentou o estudante.
Agora, o projeto passa para a segunda etapa. O empreendedor recebe um treinamento para a terceira e última fase, que tem como objetivo montar o projeto final. Feito isso, a empresa recebe uma quantia de 120 mil reais para se desenvolver.

Saiu na imprensa

http://yahoo.minhavida.com.br/conteudo/10786-Escolha-os-ingredientes-certos-para-preparar-uma-torta-levissima.htm

Escolha os ingredientes certos para preparar uma torta levíssima

Combinações e substituições dão passe livre para o prato no cardápio

Por Gabriela Pio

Figos, cogumelos, rúcula com tomate seco, batata com carne moída, queijo e presunto, ricota, frutas e até chocolate. Os recheios para tortas são tantos que fica difícil escolher o preferido para a torta que acompanha o cardápio no almoço, no lanche ou na sobremesa. Mas, antes de se decidir por algum, vale lembrar dos riscos para a balança. Existem os vilões da receita que podem fazer os ponteiros subirem, mesmo que a dieta esteja sendo seguida à risca. De acordo com a nutricionista Brigitte Olichon, professora da Faculdade de Medicina de Petrópolis (RJ), o ideal é pensar no equilíbrio. "Se a massa já contém uma alta quantidade calórica, o ideal é que o recheio seja menos calórico", comenta.A nutricionista afirma que o ideal é apostar em recheios que levam vegetais, como o palmito, espinafre e cogumelos, pois acrescentam ao prato uma quantidade de fibras, necessárias para a digestão do alimento. Abóbora, repolho roxo e rúcula com tomate seco também estão na lista dos mais pedidos para recheios leves e que, de quebra, não prejudicam a dieta. Essa última combinação, porém, merece atenção. "O tomate seco não pode ser o que é curtido no azeite", alerta a nutricionista.
Além do recheio A massa da torta também pode ser uma bomba calórica. Ao menor deslize, ela pode sabotar o seu regime, mesmo que o recheio seja levinho. A combinação rotineira de farinha de trigo, margarina e leite pode engordar a receita, ainda mais quando há batata e gema de ovo no preparo da massa. Para fugir desta cilada, Brigitte sugere substituições, como trocar o creme de leite pelo iogurte natural. "Também é possível trocar a margarina por óleo vegetal", afirma. Além disso, a dica da nutricionista é fazer uma massa mais fina, deixando o prato mais leve e menos calórico.
Parece mais não é Outra alternativa para fugir das calorias é apostar em massas falsas de torta, que ficam bastante saborosas. Vale usar como base carolinas cortadas ao meio (sem cobertura e recheio) e até fatias de pão de forma integral. Segundo a nutricionista, basta embeber as fatias em gema e clara. "As fatias são menos calóricas", afirma.
O doce também cabe na dieta Morangos e creme, chocolate e até Romeu e Julieta. As tortas doces enchem os olhos antes de estarem prontas. A boa notícia é que elas podem ter as calorias reduzidas e serem incluídas no cardápio. A sugestão da nutricionista é driblar as calorias utilizando cacau na receita que leva chocolate. Segundo a nutricionista, o cacau é mais concentrado e não possui açúcar, apresentando menor quantidade calórica que o chocolate. Se quiser utilizar o chocolate, aposte no meio-amargo. "O chocolate diet não deve ser utilizado, tendo em vista que, mesmo sem açúcar, ele possui grande quantidade de gordura", salienta. Já quanto à combinação Romeu e Julieta, a nutricionista sugere fazer a receita em casa. Dessa forma, é possível controlar a quantidade de açúcar.

Saiu na imprensa

Tribuna de Petrópolis - 24/12/2009

Projeto atende carentes da Comunidade do Félix

Um projeto coordenado por um grupo de professores e alunos da Fase e Faculdade de Medicina de Petrópolis vem ajudando na melhoria da qualidade de vida de moradores carentes da Comunidade do Félix, na Estrada da Saudade. Um blog na Internet vem servindo como canal de comunicação entre os moradores, ajudando a expor problemas e buscar soluções. A ideia de criar o espaço na Internet surgiu neste ano, pelas mãos do médico e professor Paulo Sá, membro do corpo docente da Faculdade de Medicina de Petrópolis. Engajado em questões ambientais, ele queria saber como as comunidades carentes da cidade lidavam com este tipo de discussão. “O que queríamos era estabelecer uma proposta para a comunidade urbana carente, já que também trabalho com meio-ambiente. Todos sabemos como a classe média olha para esta questão, mas faltava entender como as comunidades carentes lidam com isso”, explicou o professor. Surgiu então a ideia de criar na rede mundial de computadores um canal de interação. Alunos do 1° ao 3° ano do curso de Medicina da Faculdade de Medicina de Petrópolis, que lidam diretamente com a comunidades da Estrada da Saudade, ingressaram no projeto para ajudar a identificar a comunidade que melhor se enquadrava nas características para abrigar o projeto-piloto. “Existem várias comunidades ao longo da Estrada da Saudade e chegamos à conclusão que o Morro do Félix tinha as características ideais para começarmos o trabalho”, completou Paulo Sá.O projeto do blog foi então apresentado para os moradores da comunidade e suas principais lideranças. No espaço, os moradores podem se cadastrar e colocar as suas discussões, exibir fotos e vídeos da comunidade. “O que fazemos ali é promover uma discussão, reflexão e exposição de pensamentos. O blog funciona como uma assessoria para intermediar conflitos e identificar soluções para questões nas quais os moradores estejam atrapalhados. Tivemos há pouco tempo um questionamento no blog. Tratava-se de um muro que estava caindo e precisava ser refeito. Através de uma parceria, conseguimos inscrever um representante da comunidade em um curso de Engenharia Natural”.O projeto também vem engajando as crianças da comunidade do Félix. Através do trabalho intitulado Félix Feliz, os pequenos pintam em camisetas seus desejos de como deveria ser a comunidade onde vivem e, assim, fazem surgir ideias para uma vida melhor. Foi através de um destes desenhos que nasceu o projeto para a construção de uma área de lazer na comunidade. “No próximo dia 3 vamos fazer uma reunião onde as crianças vão desenhar o parquinho da comunidade, dar as sugestões de como elas querem aquele espaço”, antecipou Paulo Sá.